Lisukkeet

Haalea porkkanasalaatti

1/2 kg porkkanoita

3 rkl öljyä

1 tl keltaisia sinapinsiemeniä

2 valkosipulin kynttä

(1 tl chiliä )

1 tl suolaa

2 tl sokeria

2 rkl sitruunamehua

Kuori ja raasta porkkanat (ei kovin pieneksi).

Lämmitä öljyä kattilassa ja lisää siihen sinapinsiemenet.

Kun ne alkavat hyppiä, lisää porkkanaraaste ja paista sitä

pari minuuttia. Murskaa valkosipuli joukkoon ja lisää suola,

sokeri ja sitruuna. Nauti